обычная америка

Бурные новогодние праздники....

2010-01-07T22:01:48Z

...требуют продолжительного отдыха и прихода в себя.
Однако ж эксперименты продолжаются.

Эксперимент относительно Бешеных Хомяков:

Эксперимент относительно Canon 5D Mark II (временно живет у нас):

В главной роли - Каспер, сабак-барабак.
Оператор - болезная nutrunner , которая как тока перестанет шмыгать насморком, кашлять ртом и болеть тяжестью головы - сразу начнет продолжать рассказывать про заграничное.

Всех с Наступившим! :) Мешок щастья и сбычи мечт.
Я, муж и сабак-барабак.
2010г.

Крисмас открытки. Национальное противостояние интернет-технологиям.

2009-12-23T19:33:17Z

Милая и душевная традиция - послать открыточку с зайчиком и пожеланием всего наилучшего в новом году....

Очарование сей народной забавы очень быстро теряется, когда в руках у вас на подпись - сорок пятая открытка, сорок шестая, сорок седьмая и т.д.

*подобно медкарте - почерк с каждой открыткой становится все менее читаем

Во всем виноваты Британцы. Для углубленных читателей каментов к политико-скандальным постам в ЖЖ - это, собственно, не новость.
Британец сэр Henry Cole на пару с иллюстратором несэром John Callcott Horsley в 1843 г. презентовали общественности первую коммерческую поздравительную почтовую открытку.
Народным массам понравилось, и все 2 000 открыток были раскуплены по шиллингу.

В середине 1870-ых годов в США появилася первая поздравительная почтовая открытка. Появилась случайно, потому что Louis Prang на самом деле делал открытки для сбыта на английском рынке - а тут неожиданно успех нарисовался и в стране проживания.

Оригиналы открыток предприимчивого немца можно найти в интернет-музее Postcard and Greeting Card Museum, где работают жадные до предварительного испросительного копирайта сотрудники.

Удивительной особенностью американской крисмас открыткомании является наличие Официальной Президентской Поздравительной Открытки на Рождество. Традицию ввел президент Эйзенхауэр в 1953 году.

*открытка президента Джонсона, 1967г

В 2005г количество "президентских" адресатов на Крисмас перевалило за 1 400 000 человек. Думать о том, как Обамы дружной семьей не спят ночами и подписывают размашисто открытки простым гражданам их страны - приятно, ощущается незримое их присутствие и отеческое "одобряе" тебя как личности.....

Конечно, чтобы получить от президента октрытку к Рождеству - надо ему сначала об этом сказать, типа, мол, хочу сильно, ~~весь год был хорошим гражданином.~~ За 6 недель как минимум надо известить - ибо уже сейчас Белый Дом вывешивает объявляения о том, что не справляется с потоком заявок~~, и просит перестать хотеть от перзидента невозможного.~~

Еще можно в течение года что-нить написать или прислать в Белый Дом - ну там картинку детскую, жалобу на неадекватного полисмена с улиц Нью-Йорка и прочее - вас заметят и внесут в рождественский список. И еще в какой-нить список внесут обязательно - взависимости от того, что вы прислали.

*Ted Ellis Fine Art Gallery

И конечно можно стать активным партийцем, конгрессменом, бизнесчеловеком (исправно сотрудничающим с государством) и прочим важным гражданином, без которого Америке было бы тяжело - морально и ~~физически~~ финансово.

*best friends

Обама в этот год по неопытности попал в просак - накарябал на открытке что-то не очень религиозно корректное и оплатил все окрытки из партийного бюджета, не огласив налогоплатильщикам точное количество купленных открыток. Кароче народные массы волнуются - все-таки если это 2 мильёна открыток, то ето как минимум 2 мильёна баксов как никак.

*вообще семья Обамы визуально приятна, гораздо приятнее других президентских семей

Ежегодно по непроверенным данным простые американцы в среднем отправляют на Крисмас те же 2 мильёна открыток.
И это тяжелая работа, невыполнение которой может привести к социальной изоляции.

В среднем список адресатов составляется за 12 недель до рождества. Так просто из головы всех вспомнить кому послать - нереально. Американцы очень социальные граждане - они неограничиваюстя соседом по лестничной площадке - им нужен размах!

Так, чтобы составить список, среднестатистическому американцу (в основном подобным конечно занимаются матери семейств и бессемейные милые геи) рекоммендуется:

- вспомнить список приглашенных на свадьбу - выявляются родственники и близкие друзья
- найти выпускной школьный/университетский альбом - где скрыты адреса сокашников
- исследовать вопрос где проживают рядом стоящие прихожане в церкви , с которыми вы периодически обсуждаете религиозные проблемы после воскресной мессы
- адреса школьных друзей, учителей и директоров ваших детей
- исследовать визитницу - там обычно прячутся адреса дантиста, семейного терапевта, адвоката и неменее интимного друга - риэлтора.
- и конечно же - список наиболее используемых e-mail адресов ваших коллег по работе, за которыми опять-таки прячуца реальные почтовые адреса

У добропорядочного американского жителя список адресатов - от 30.

От количества открыток, есессно, зависит и бюджет. Бюджет на открытки - составная часть общего Крисмас Бюджета. И зачастую - одна из самых растратных.

Классическая добропорядочная рождественская поздравительная открытка состоит из уникального рисунка + лично ваши поздравительные пожелания адресату.Американской изюминкой является написание на открытке перечня семейных итогов года - так чтобы адресат сразу осознал, что был неправ, када в июле не поздравил кого-то с чем-то. Верхом добропорядочности являются либо открытки сделанные с использованием десткого труда своих же собственных детей, либо полностью заказные открытки с золотистой каемкой и персонализацией за большое бабло. Но это в идеале.

Не в идеале - многие создают так называемые Рождественские письма - поздравительные спам-рассылки, хде все для всех одинаково. Што конечно не является показателем добропорядочности, и негативно оценивается со стороны близких - неблизким откровенно плевать.

*никто не хочет быть уличен в недобропорядошности

И конечно же, если вам пришла рождественская октрытка от хрен-знает-кого, а этому хрен-знает-кому вы ничего не отправили - это будет феерическое душевное отчуждение вас от самих себя. Оно будет настолько сильным, что вы понесетесь звонить этому милому человеку и рассказывать душещипательную историю о том, что открытка "затерялась" в столе и ты уже бежишь на почту ее отправлять.~~мерикрисмасэндхепинбюеар!.~~

Заключительная часть открыточного марафона - отправка.
30 открыток = 30 новогодних марок + 60 адресов + 30 новогодних наклеек на задник конверта (чтоб случайно не расклеился).

Все можно понять и принять. Но как быть с 30 вашими обратными адресами - ето же рехнуться можно столько раз писать одно и тоже.
Практичные американцы используют гениальное изобретение почтовой продукции - адресные наклейки. Удивительно полезная вещь в обществе, которое до сих пор активно использует почту. Главное не перепутать куда клеить - исключительно в левый верхний угол. Ибо если в правый нижний и даже с большими буквами FROM... - все равно пришлют вам обратно. Почтовые работники не различают TO и FROM, ориентируются исключительно по углам.

*280 наклеек = около 5 баксов

************************

Традиция слать поздравительные открытки - чудесная. почему мы, российские граждане, не хотим ее так же поддерживать как граждане американские - нипанятна... :(
а ведь у нас такое уникальное поздравительное советское прошлое!

материал взят отсюда, вот оттуда, здесь тоже чуток и вообще по интернету.

Ровно 2009 лет назад, 25 декабря....

2009-12-22T19:02:39Z

.... никто не рождался.
ну рождались какие-то обыкновенные люди, конечно, но никого особенного....

На самом деле, все кому очень надо было - родились осенью (ну накрайняк весной - летописцы не определилсь). Не вдаваясь в религиозные подробности, можно однозначно утверждать - ортодоксы договорились меж собой ВСПОМИНАТЬ про День Рождения 7 января, а католики 25 декабря.

Как всегда во всем виновата римская колыбель цивилизаций.
Римские граждане изначально ваще-то были язычниками. Причем настолько активными, что за неделю до зимнего солнцестояния (середина декабря) начинали предаваться чревоугодию и распутству,отмечая праздник бога Сатурна (бог времени,пожиравший своих детей, и бог сельскогохозяйства в одном своем божьем лице). На один месяц крестьяне становились правителями, а рабы хозяевами - беспредел, одним словом, был ацкий.

Сатурн:

Но как это обычно бывает - все хорошее када-нить заканчивается, и 25 декабря крестьянин возвращался к сохе, а раб к ногам своего хоязина, ибо высший класс начинал праздновать День Рождения Митры (бога солнца) - как бе ознаменовывая то, что грустный период пожирания Стаурном своих детей подошел к концу, и солнце стало двигаться навстречу весне ~~и светлому будущему~~.

К 4 веку Церковь осознала свое непреодолимое желание к ~~мировому господству~~ просвещению языческих народных масс. Празднования одной Пасхи уже было недостаточно для этих целей и Папа Юлиус №1 установил 25 декабря (разгар языческой Сатурлианы)- Официальным Днем Рождения - чтобы лишний раз пропиарить христианские ценности. И не прогадал - пеар оказался настолько силен, что язычество сдалось и ушло в глубокое подполье.

*Юлиус I

Но злоключения Рождества на этом не закончились. Великий политический деятель Оливер Кромвель и его ~~деревянные солдаты~~ пуританцы захватили оплот цивилизации 1645 года - Англию - и отменили нафиг все Рождество, как пережиток ~~комунистического прошлого~~ средневековья. Попутно они еще устроили кровавый террор всяких слоев населения, так что в принципе народу было не до праздников в целом.

*~~гламурный падонак~~ красавчик Оливер

Чуть ранее в 1620 английские сепаратисты (!) - пилигримы (которые в своих пуританских взглядах были гораздо жестче Кромвеля) высадились на берег Северной Америки. Поэтому изначально на территории США никакого нафиг Крисмаса не было! Существуют свидетельства, что в период с 1659 по 1681г в славном городе Бостон Рождество было внезакона. Активных сторонников Рождества штрафовали на 5 шиллингов каждого. И как бы пилигримам тоже было не до праздников, им надо было чо-то делать с коренным населением, которое с каждым днем становилось все борзее, осуществляя народное сопротивление.

*отношения пилигримов с коренным населением сразу как-то не сложились:

Однако человеческая тяга к празднованию взяла верх - и люди под конец года таки устраивали карнавальное безумие на территории США, которое продолжалось вплоть до 19 века. Неофициально, но очень активно.

Начало 19 века - период социальных катаклизмов в США: безработица, есть нечего, а зрелищ как всегда хочется. Поэтому неофициальная праздничная беспредельщина в конце декабря особенно усиливалась. Власти от такого каждогодичного безобразия устали настолько, что рекоммендовали воздерживаться от бесчинств и праздновать праздник более умереенно. Они так сильно это рекоммендовали, что высший класс не выдрежал и согласился на тихие семейные рождественские вечера.

с 26 июня 1870г американцы начали официально праздновать Реальный Американский Крисмас. Всего каких-то 139 лет назад.

п.с. и подумайте на досуге о ~~массонстве и теории заговора~~ тенденциях в скульпутуростроении:

информация взята и вольно переведена отсюда, вот здесь тоже и еще вот там.

п.с. а вы уже там написали без чего вам Новый год - не Новый Год?

Американское Рождество. Инструкция по применению.

2009-12-22T01:16:39Z

Возьмите много денег и пойдите выкиньте их нафиг. И будет вам Крисмас. Реальный американский Крисмас.

интересно, а что создает вам новогоднее настроение? без чего Новый год - не Новый год?

Ровно 2009 лет назад, 25 декабря...

Крисмас открытки. Национальное противостояние интернет-технологиям.

Проблемы применения изделий чулочно-носочной промышленности в суровых условиях Крисмаса.

Эффективное использование детского труда.

За что у Рудольфа красный нос.

Ирония американской судьбы.

Молочай Красивейший, Омела и Остролист.

Лампочковая война.

Дефицит товаров рождественской необходимости - товарный кризис в США!

2009-12-10T18:13:46Z

Удивительная вещь - иметь в США дефицит какого-нить товара.
Удивительная вещь - иметь в США не предпринимателей, а реальне спекулянтов.
Удивительная вещь - покупать в США полнейшее гг за немеренно денег.

и все эти удивительные вещи все-таки случаются вокруг одного и того же предмета:

Хомячий товарный кризис осложняется хомячьей пандемией!
Детей привить - невозможно.
А взрослых дети шантажируют истериками и прочими задвигами.

В связи с этим взрослые отслеживают фургоны с хомяками, следят за временем завоза хомяков в магазины, стоят ночь перед дверьми и потом как ненормальные бегут к полкам - и это только в том случае если хомяки были все-таки положены на полки, потому что, как сообщают с мест, случаются случаи ~~ограбления фургонов на полном ходу как в вестернах~~ продажи хомяков прям с фургона!

Паршивые спекулянты скупают весь завоз хомяков по 10$ за штуку - и толкают через интернет простым гражданам по 30-40$ (это если повезет).
А хомяков - их же 4 разных, и надо штоб обязательно всех - а все вместе это от 140$ у спекулянтов.
И кроме хомяков - там еще и горки, и шарики, и одежда и прочее.

Для борьбы со спекулянтами один из магазинов ввел ограничение - не более 4 хомяков в одни руки! Но это не спасает - спекулянты мгновенно отращивают себе дополнительные конечности!

Нация в ужасе. ~~Кругом хаос и мародерства.~~
Думаю, ближе к Рождеству США начнет запрашивать гуманитарную помощь.

очаг пандемии: Zhu Zhu Hamster Pets.
перед кликом - НАДЕТЬ ПРОТИВОПАНДЕМИЧЕСКУЮ МАСКУ!

п.с. собаколюбители США сошлись во мнении, что ето лучшая игрушка для сабак-барабак, почти андестрактбл. утихнет безумие - обзаведусь.

Спасибательный день. То, что вы хотели, но боялись спросить.

2009-12-09T01:30:17Z

Всегда думала, что Спасибательный День - это день, когда первые европейские осужденные-смертники высадились на диких прериях Северной Америки, а делегация интеллигентных простодушных индейцев-аборигенов радушно приветствовала своих будущих поработителей и отравителей. Момент отравления индейской деревни - это как раз момент общего застолья, который в последствии и дал повод каждогодичному Дню Благодарения:

видимо в школе учебник английского языка с подобной картинкой имел какой-то неоднозначный текст по поводу этого праздника, поэтому в моей памяти он так неоднозначно зафиксировался.

Древний Спасибательный День

Американские летописцы залетописили, что первый Спасибательный День состоялся в 1621г. У криворуких колонистов случился неурожай и голод. Тогда они от безысходности пришли на праздник урожая местных индейцев (продвинутых в плане сельскогохозяйства) и сказали - давайте дружить. Индейцы на радостях показали им как они тут замечательно живут, накормили колонистов едой, а колонисты накормили их своими интересными историями про королевские балы в Европе. Сытые и довольные колонисты говорили индейцам спасибо за радушный прием, а индейцы говорили спасибо колонистам из вежливости, так как не совсем поняли про балы и соответсвенно, рассказами про европейкий гламур не впечатлились.

То ли еда была неахти, то ли индейцы слишком хорошо жили без колонистов - но все в конечном итоге закончилось резервацией коренного населения.

Но самим американцам очень понравилось. И к 1941г. традиция семейных попоек под индейку и тыквенный пирог так прижилась, что правительству ничего не оставалось делать, как закрепить сей праздник официально и сделать его выходным ~~потому что всеравно все в неадеквате - объелись и пьяные работать не в состоянии.~~ А так как еды много - выходные начинаются в последний четверг ноября.

окультуриться подробной историей можно тут и еще вот тут

Современный Спасибательный День

*выглядит именно так

Eда.

Если русские много пьют, то американцы много едят. И вовсе не гамбургеров, а едят много мяса, картошки, сахара и немножко овощей.

Обычное меню Спасибательного Стола:

Thanksgiving by Anasy on Polyvore.com

Слева на право: тыквенный пирог, ветчина, клюквенный соус, пюре, индейка, стручково-бобовая запеканка, запеканка из сладкого картофеля и хлебная запеканка.
Местами вкусно, местами буээ непередаваемое.

Но самое удивительное, что может быть представлено на столе, это конечно Индокуроутка!

Чей-то воспаленный мозг когда-то подумал, что просто так индейка - недосаточно интересно и запихунл туда еще внутрь утку, а в утку запихал еще и курицу.

=

видео кулинарного американского извращения

Убранство.

Одна из наиважнейших частей жизни американской семьи - это декор. Так что б внутри красивенько, а снаружи, чтоб не хуже чем у соседа, а по воможности - в стопицот тыщ раз лучше. Полный отрыв у них на эту тему происходит, конечно же, на Рождество. А в Спасибательный День они тренируются:

Обязательная часть обеденной комнаты - Рог Изобилия (CORNUCOPIA) - из которого вываливаются дары урожая:
хотя в большинстве случаев туда пихают какую-нить цветочную экибану и яблоки

Кстати, когда Америка еще была не столько популярна, ее приходилось рекламировать при помощи той же курнокопии!!!!

На дверь вешают урожайный венок, потому что без венка дверь какая-то скучная и непраздничная, а остатки недоеденных тыков, которые не успели сгнить, вываливают красивой горкой ко входу в жилище, подсаживая к ним пугало (чтоб не угнали, видимо, заветные тыквы)::

Футбол

Если в России на праздник показывают советское кино, то тут на праздник показывают футбол.

Между колледжами (с 1875г) игра на Спасибательный День чаще всего - финальная игра за год, и выигравшая команда станивится чемпионом лиги.
Между университетами ( с 1901г) просходят дружественные традиционные ежегодные матчи.
Профессиональный футбол имеет в этот день Спасибательную Классику:
главными героями которой уже более 60 лет выступают Детройтские Львы и Далласовские Ковбои, устраивающие "домашние" игры.

Но если уж совсем честно, то для мужской аудитории главные герои это:
*cheerleaders

а для женской это:
*кадры из раздевалок

Одним словом - если ты сам не вышел играть в футбол на Спасибательный День со своими друзьями (Turkey Bowl Game), значит ты уже старый и сидишь смотришь тот же футбол, но по телеку.
Но без футбола на Спасибательный День - никак не получится.

Удивительный парад в Нью-Йорке

Он настолько удивителен, что я искусала себе все локти, что так поздно о нем узнала. Иначе я была бы там, вместе с фотиком и с целыми локтями.

много картинок, много флэша, много всего интересного, что невозможно стащить с оригинального сайта парада!

В 1924 году сотрудинки торговой компании Macy's и животные Центрального Парка Нью-Йорка - парадом прошлись по улицам города. Общественности очень понравилось. Животным не понравилось совсем - поэтому с 1927 года всех животных заменили большими надувными копиями. Общественность возликовала и потребовала расширить ассортимент гигантских воздушных фигур. С 1946 года началось тв вещание этого удивительного мероприятия.
Теперь ввиде шаров может быть все что угодно - но в основном это герои мультфильмов,рекламы и все те же животные.

*фото с гугла

И как всякий порядошный гражданин Советского Союза - смотрит 9 мая Парад На Красной Площади, так и каждый порядошный гражданин США - смотрит парад воздушных шаров по телеку на каждый Спасибательный День ~~ведь не всем же странам повезло с красной площадью~~.

Шоппинг

Единственный, мне кажется, день в году, когда шопица не получится - это Спасибательный День. ВСЕ ЗАКРЫТО. есть конечно отдельные продуктовые сетимаркеты - но ни ликероводочной продукции, ни забегаловок, ни мыла хозяйственного - ничего не купить. На улицах никого нет, общее впечатление - неприятненько и неуютненько от вида пустых паркингов рядом с магазинами....
эдакое затишье перед бурей, потому что......

....после Спасибательного Дня наступает Черная пятница. Это такой день, когда раскрывается ротожопная сущность каждого человека. Но человеки как-то всему этому радуются и с улыбками на физиономиях идут to have fun в первую очередь, а потом уже по списку - заиметь товаров народного потребления.

*фото маааленькое, но люди на нем улыбаются

Человеки через интернет находят списки распродажных товаров, рисуют схему похода, ограничивают себе время пребывания в каждом магазине, чтобы успеть ВЕЗДЕ.
Целеустремленные человеки могут ночевать у магазинов с электроникой и стоять в длинных очередях, потому что именно она - самая распродажная на Черную Пятницу:

в этот год я хотела увидеть своими глазами как люди ~~сносят двери магазинов и давят друг друга тележками~~ "гибнут за металл".... но не сложилось - либо все случилось до меня, либо я пришла не в то место, либо не случалось вообще, потому что все решили пошопиться через интернет сидя дома без напряга...
молл в 8 утра был средненаполненный, стонов и криков умирающих и задавленных было не слышно. как то все очень небрутально было. и палаток рядом с магазином электроники тоже не было....а так хотелось прийти и написать - что вот мол ротожопие обуяло америку....
ну обуяло конечно, но не прям так чтоб сильно, и явно не на моих глазах....

мои глаза видели как ротожопие обуревает соотечественников:
я прекрасно помню как на Домодедовской открывался магазин электроники и была оргрооомная РАСПРОДАЖА - и как люди колошматили соседов по безумию, попутно называя друг друга ~~еблан блядь~~ любезнейший товарищ.

подобный беспредел не зависит от национальности, и если есть предпосылки к обострению - это везде будет происходить одинаково.

а после Чорной Пятницы случается Кибер-Понедельник - и все что не куплено в пятницу, будет обязательно докуплено через интернет...
а полки в магазинах к понедельнику будут выглядеть вот так:

да, и ротожопие - оно заразно. прям боролась с собой изо всех сил.

********************

Вся эта спасибательная вакханалия - не что иное как репетиция Рождества: репетиция семейного сборища, репетиция едальни, репетиция всеобщего единения.
Спасибательный День - это старт рожетсвенского марафона по шоппингу и декорированию домашнего хозяйства.

Спасибательный День - это такой офигительный день, который состоит из 4 дней выходных, пахнет весной и первомайскими шашлыками и самое главное - что на море никого нет.

*все картинки с гугла, кроме последней есессна :)

Меня нашли и напечатали.

2009-12-01T15:45:28Z

Меня тут напечатали :) В первый раз, а уже 4-ый разворот между прочим...
Скачать/посмотреть номер

печатные оригиналы - бесплатна в Шоколаднице. Успейте схватить! Стану великим журналистом - продадите раритет за много денег!

Типичный разговор с мамой

2009-12-01T03:48:40Z

Всем мамам посвящается.

"В последний раз когда я был у своих родителей я завис на кухне со своей мамой.

- Я приготовила рыбу, хочешь рыбу?
- Не, спасибо мам, я не люблю рыбу.
- Ты не любишь рыбу?
-Да мам, я не люблю рыбу.
- Но это же тунец!!
-Я знаю мам, но я не люблю рыбу.
-Я добавила сельдерея, с ним блюдо получается более хрустящим.
- Не мам, спасибо, я не люблю рыбу.
- Ты знаешь, рыба очень полезна...
- Да, я знаю, но я ее не люблю.
- Все здоровые люди едят рыбу...
- Я знаю, мам....
-На самом деле самые здоровые люди едят гораздо больше рыбы, чем мяса или курицы...
- Да, мам, я знаю, но я не люблю рыбу.
- Ну я же не говорю, что люди должны есть только рыбу все время - потому что это может привести к повышению уровня ртути в организме...
- Да, мам, но меня это не очень беспокоит, потому что я не ем рыбу.
- Но на самом деле это очень редкая болезнь, и все самые здоровые нации едят много рыбы.
- Я знаю, мам.
- Ты когда-нибудь сдавал тест на ртуть?
- Мам, я никогда не беспокоился об этом. Потому что я не ем рыбу.
- Ну ртуть же не только в рыбе содержится...
- Да мам, но люди в основном получают ее из рыбы, и я не беспокоюсь об этом, потому что я не ем рыбу.
- Совсем не ешь рыбу?
- Нет, мам.
- Даже тунца не ешь?
- Нет, мам.
- А ты когда-нибудь пробовал тунца с сельдерем?
- Нет,мам
- Как ты тогда можешь говорить, что тебе это не нравится, если ты никогда не пробовал?
- Мам, я реально не люблю рыбу.
- Ну только попробуй кусочек...

И я попробовал. А она спросила:

- Тебе понравилось?
- Вообще-то нет, я правда не люблю рыбу.
- Может дело в тунце? Ты пробовал лосося?
- Нет, мам.
- Ну ладно, все равно тебе не стоит сейчас много есть, потому что мы собираемся ужинать в ресторане.
- Хорошо, мам. Я скоро буду готов.
- А ты только в этом пойдешь?
- Да, на улице не так холодно.
- Тебе следует взять с собой свитер.
- Я не думаю, что он мне пригодится.
- Я лично планирую взять с свобой свитер, почему бы тебе тоже не захватить что-нибудь потеплее?
- Мам, я был сегодня на улице - там не так холодно.
- Хорошо- хорошо, но к вечеру может похолодать и ты замерзнешь, но поступай как хочешь...

В итоге мы все-таки отправились в ресторан, но там было много посетителей и мы не смогли занять столик...
Я стал думать в какое место нам отправится поужинать и мама предложила рыбный ресторан."

Austin. День номер два.

2009-11-30T04:42:15Z

Austin. День номер раз.
Второй день был ознаменован легким похмельем после Хеловина, организм чувствовал себя слабенько....

Photo by samglover on Flickr, used with Creative Commons License

Организм был слаб, поэтому день запомнился ~~ярким светом солнца в глаза и желанием прилеч на лавочке~~ по пунктам.

Пункт №1. Божественный.

Божественен кофе с похмелья. Еще большей божественности ему добавил бесплатный завтрак в отеле - зазывной рекламный ход многих американских мест общественного ночлега. Даже сквозь туман воспоминаний о ~~выпитом и недопитом~~ хеловинском беспределе, глаз уцепился за чудо-агрегат:

Чудо-вафлеблинница изготавливала блиновафли - традиционное блюдо к завтраку на территории Техаса - достаточно спрыснуть маслом и залить тестом. Однако, говорят, что если перелить теста, то вафлеблинница со всей дури взрывается....

*Художественное исполнение в соавторстве:
vs.

Пункт #2. Образовательный

На фотографии University of Texas at Austin.
Студенческий национальный рейтинг присвоил университету третье место по количеству уродливых студенток на квадратный метр площади .

как видно - раннее утро, горизонт категорично завален, а все потому что ~~надо меньше пить~~ свой собственный фотоаппарат благополучно умер, а к чужому руки криво присоединялись.

------
Кроме заваленного горизонта университет отличился тем, что в 1966 году с верхатуры главной башни один полудурошный студент душевной наружности Чарльз Уитман

расстрелял из охотничьего ружья 14 человек и зацепил 34, предварительно размявшись в стрельбе на домочадцах в составе матери и жены.
Так что стрельбу по родственникам и однокашникам - предлагаю причислить к разряду традиционных диких народных американских забав.

------
Внутрь университета можно входить свободно, и что самое главное - свободно выходить. И это удивительно. Мой университет не отличался подобными вольнодумствами.
Но больше всего поразил метод сдачи книг в библиотеку через дыру в стене:

Я было подумала, что такое цивильное место имеет специальную технологичную "книжную канализацию" - по большому книгостоку, по конвееру на подшипниках ~~куйбышевского шарикоподшипникового завода~~, каждая книжка едет к библиотекарю прямо в руки. Но знающие люди сказали, что с той стороны стены стоит обыкновенная коробка, которую по заполнению относят в библиотеку.

Но о "книгостоке" думать было интереснее, чем о какой-то там обычной коробке, поэтому я решила, что про коробку - это не правда, и полностью уверовала в свою версию о шарикоподшипниковом книжном конвеере.

------
И конечно же,как всякий уважающий себя американский Университет, данное заведение имеет "сикретное ученическое соообщество почетных членов ", о котором все знают с 1911 года.... полезность общества в том, что оно периодически отваливает лучшим преподам универа много денех:

------
Важная часть образовательного процесса в любом американском университете - это футбол.
Университет Остина гордо обладает командой Texas Longhorns.

* Буш в порыве футбольного азарта показывает традиционную ругательную "козу" футбольному неприятелю. На заднем плане длиннороговые футболисты выражают общий одобрямс Бушу и его козе.

-------
А еще у Университета есть общага. Красивая такая, обыкновенная общага:

со столовкой в виде множества фаст-фудов и настоящими американскими конфетами-жувачками:

с пунктом добровольного приема в армию, красивыми зазывными плакатами, рекламными акциями и доской почета новоодоброволившихся:

с чудо-зеркалами для девушек рядом с бассейном:

и конечно же с теннисным кортом:

и нету тама КПП, и охраны даже нету. и вся безопасность держица на плечах бдительности граждан-студентов.

------
Еще в хозяйстве Университета, как и положено каждому приличному университету, имеется "Девчачье" и "Мальчуковое" сообщества. Туда берут самых девчачьих девочек и самых мальчуковых мальчиков. У них есть свои домики. Свои сикретики. Свои наиважнючие правила и ритуалы. За деньги. Девочкам положено ездить на красивых романтических тачках красного цвета. Мальчикам обязательно быть красивыми и накаченными, ну либо очаровательно-умными на худой конец. Но машину точна надо иметь клевую, а не просто там "шобы ездила".

*Девчачий домик с мезонином

*Мальчуковый домик с колоннами

Пункт №3. Противостоятельный.

Университет Остина традиционно противостоит Университету Хустона, Rice University.

* вопрос о причастности Гоголя Н.В. к этому Университету пока открыт, так же открыт вопрос - почему Гоголь неполиткорретко сидит к народу спиной.

Противостоят универы друг другу многа-многа лет. Особенно активно они противостоят в футболе.
Rice Owls каждый год традиционно сливают в пользу Texas Longhorns.
Но у Райса силен университетский дух и финансовая поддержка бывших студентов настолько, что они построили в Остине башню, верхушка которой имеет обличье головы совы, которая смотрит на все четыре стороны, включая сторону, где расположена башня Университета Остина.

Эдаким неустанным суровым оком смотрит сова на быков и дает понять шо всех она имела в определенном месте и по определенному направлению.

*взято с отсюда.для тех кто не может разглядеть сову - кружочки это глазки.

Пункт №4. Музейный.

Как всякий порядошный среднекрупный городишко, Остин имеет ~~ниипических~~ больших размеров Музей Истории Техаса - эдакую "черную историческую дырень".

*с гугла

Потому что музей этот необратимо засасывает своей исторической наполненностью. От древних времен до высадки на Луне. В мельчайших подробностях.
Внутри однако ж интересно, но женский мозг переварил все необходимое за 1,5 часа и был вынужден слоняца без дела лишних два часа, пока ждал, когда мужские мозги мужа прочтут все надписи к экспонатам, перемотрят все видео рассказы и обсудят с мужским мозгом товарища проблемы рабовладельческого строя в США.

Либо идти туда без мужчин, либо только с одним. Мужчины там зависают надолго, когда их в группе больше чем один.
3 часа чистого времени на один музей - рекорд Музея Сталинградской битвы в Волгограде (2 ч. 45 мин.) был решительно побит. Ура рекордсменам!

Пункт №5. Едальный.

чудо-зеркало в общаге универа дало нам повод думать, что неплохо было бы подкрепиться (с)
поэтому мы поехали дальше искать где есть, что поесть.

нам встретилось милое, очаровательное кафе-столовка. вообще столовки тут очень популярны. и каким-то от них веет очарованием....
в них всегда температура выше на 2-3 градуса чем в обычной едальне, там вкусно и сильно пахнет, там очаровательные туалеты, даже иногда с лосьеном для рук, и необязательно чета покупать чтоб зайти, и люди вокруг - забежали, поели, убежали, но какая-то улыбка на лице у них - будто бы в ресторане отобедали.....

*итальянские пирожаные

*итальяснкие мароженые... и всякого дадут попробовать забесплатна!

*итальянские печеньки

жаль, что в Москве тока одна (известная мне) нормальная столовка - столовка МГУ на Манежке - но там не выпить....
Ну и Пельмешка на Никольской (но надо много заранее выпить чтоб решиться зайти , или просто очень сильно замерзнуть).

Пункт №6. Яркие вспышки эмоций.

Отедельными яркими воспоминаниями второго дня стали:

Очаровательная машинка. Мечта моей любимой и незабвенной Афанасечки (про нее - читайте в моих мемуарах через лет пийсят, глава "Женщина с Большой Ж-буквы).
И еще у нее сзади нарисована смишная ромашка и бабочка.

Удивительная птица. Она была такая большая и такая одинокая, стояла по середине улицы магзинов - и люди ходили туда-сюда и ее не замечали совсем, что мне стало ее жалко до ужаса. Пришлось растрогаца и обнять.

Яблочные базары в США фсегда поражают меня оригинальностью оформления витрин. Айфоне в витрине настоящий, но очень большой. В мужнин рост почти.

*******************

По ночной дороге домой мы задушевно болтали о судьбах родины (Русобелокраины).

Разговор закончился тем, что мы решили, что женский стриптиз я иду смотреть с чужим мужем, а его жена и мой муж будут активно это порицать, так как не понимают как ваще мы можем себе такое думать.

отдельное спасибо всем участникам Хеловинского Викенда за то, что терпели мою фотографическую манию отщелкать все возможное и невозможное

Спасибательные невкусности - 2

2009-11-25T05:59:44Z

Так уж вышло, что "Эксперимент №2 Pumpkin Pie" напечатался не к московской ночи, а уже к утру. И целым отдельным постом.
Вообще этим кулинарным вечером было много неожиданностей...

vs.

Тыквовенский пирог - это традиционный десерт на Спасибательный День. Ну потому что урожай фруктами не задался, так что окромя овощей ничего и нет, собственно. Поэтому ~~тысячелетиями~~ американцы как-то должны осенью выкручиваца и изгаляца, чтобы сотворить себе хоть что-нибудь десертное.
Вот этим "что-нибудь" нас и угощали в прошлом году в спасибательных гостях.
То ли после всех остальных "вкусностей", то ли просто по своим пироговым характеристикам - это был ~~контрольный выстрел в желудок~~ финальный кулинарный фейерверк вкуса, после которого мы решили ретироваться в сторону дома.
Ужас от первого свидания с тыквовенским пирогом помнится до сих пор.
Хотя, может это кулинары криворукие? или едоки привередливы? а сам пирог - ~~с богатым внутренним миром~~ вполне себе ничего такой десерт?

Итак, исходники:

*рецепт взят с портала Foodnetwork.com , 495 комментариев, рейтинг 5 из 5 - ну как бы не абы какой рецептик взяла...

1 ст. сахара
4 ст. л. сливочного масла (растопленного)
cream cheese - секретное оружие иностранного кулинарства, тайна покрытая мраком, как называется и где взять в РФ - понятия не имею, к сожалению. по вкусу - натурально плавленный сырок "Дружба", только сливочный-пресливочный, нежный-пренежный. Википедия мне сказала, что из cream cheese великие кулинарные умельцы умеют готовить чизкейки. я не проверяла, но, с другой стороны - зачем Википедии мне врать?
1/4 ст. heavy сливки (самые-пресамые, жирные-прежирные)
1 ст. Hal&Half - еще одно секретное оружие, heavy сливки на половину разведенные с молоком.
1 яйцо +3 желтка (но я думаю - все решаемо, в пользу двух яиц целиком+1 желток, а то неэкономненько)
2 ст. консервированной тыквы
тесто - в моем случае ( и в случае большинства американских домохозяек) покупное, прям в форме продается. 9 дюймов в диаметре.
соль
ванильная эссенция
корица
имбирь (в моем варианте отсутствует, традиционно - вообще-то должен быть)

извинения о полуфабрикатах:

1. Про тесто

Дело в том, что американская кулинарная промышленность вполне себе ничего справляется с выпуском на рынок нормального теста. Т.е. если я в РФ даже и помыслить не могла, чтобы покупать тесто, то здесь, пересилив себя 1 раз и попробовав, я иногда таки жульничаю. Ибо вполне нормальное тесто.
Потому что у меня дома БАН МУКИ - чтобы не было соблазнов ее использовать по назначению, поэтому для единственного пирога я решила все-таки сжульничать.
Жульничество неожиданно обернулась не одной формой для пирога, а двумя. Вторая в качестве бонуса была в упаковке - так что это не я, оно само.

Тесто для пирога своими руками - для идейных.

2. Про Тыквенский Микс

Я не нашла оригинальной консервированной сладкой тыквы, которую по рецепту потом надо размять в кашу. Я нашла эту банку и состав гласил, что там только тыква " в кашу", сахарный сироп, корица, ванилин и все. Поэтому я решила, что это сойдет за оригинальную консервированную тыкву. И никаких жульнических химикалий!

с извинениями покончено, погнали кулинарить:

Духовка на 350F = 190C, тесто выкладываем ажурно в форму, застилаем пергаментом, засыпаем бобами потяжелей и ставим в духовку на 10 минут. Достаем, снимаем бобы, ставим обратно на 10 минут. Опыт показал, что преждевременное смазывание желтком дает очень уж румяный краешек. Смажьте на вторых 10 минутах. А лучше - когда-нибудь потом.

Таким образом на исследование тыквы у меня было 20 минут. Вообще вид - детсадовская кабачковая икра. Но запах - прям дыхнуло детсвом в меня с этого запаха... возможно, когда я была в бессознательном младенчестве, сладкая тыква была где-то рядом и запомнилась запахом на подсознательном уровне.... кароче - запах у этого тыквенского микса был очаровательный.... то есть эксперимент явно уже не пах провалом....

Creame Cheese - с ним отношения не сложились, я выбрала не ту насадку для миксера: собирала потом его по всей кухне ( в эксперименте участвовала вторая упаковка). Его надо аккуратно довести до пастообразного состояния, чтобы не мучаться потом как я с комочками.

Неожиданно у нас поспело тесто! Напомню, загорало оно в течение 20 минут.

Cream Cheese, тыкву, ванилин, сахар, корицу ( я, кстати, к тыквенской смеси все-таки добавила всех специй понемногу) смешиванием миксером до однородной массы.
*фото отсутствует

В отдельную миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 желтка, стакан HALF & HALF, сливочное масло - тщательно размешиваем венчиком.
*фото потерялось

Соединяем вместе "тыквенную" массу и "яично-сливочную". Все миксером опять туда-сюда до однородности.
В итоге масса выйдет жидковатая. Но так задумано, поэтому спокойствие, только спокойствие! (с)

Выливаем в форму заготовленную начинку. И ставим в духовку на 50-60 минут. на те же 350F=190C. И кстати, именно в этот момент, можно промазать краешки - чтоб зарумянились румяно, как положено у приличного домашнего тыквенского пирога.
Выждать указанное время, пересилить себя - не поддаваться запахам - и не открывать духовку!
Достать, полностью остудить. И убрать антипироговские элементы с места расположения пирога - детей, собак, мужей - ибо одно неловкое движение, и по центру пирога будет огромная вмятина от пальца/языка/носа.

Итог эксперимента:

на первом фото отсутсвует Традиционная Белая Пипка - потому что надвигалась ночь, а пирог был горяч и норовил расплавить Белую Пипку.
на втором фото из-за освещения отсутствует красота пирога, но зато есть Традиционная Белая Пипка(хотя выглядит она тоже как бы не очень) - самая вкусная вещь на свете - взбитые сливки (из заявленного выше heavy сливки).

но если оба фото совместить, то вполне себе, наверное, получается то, от чего американцы тихо стонут в ожидании Спасибательного Дня.
считаю, что эксперимент наудивление удался.

тонкая корочка плотного теста служит идеальной подложкой для удивительно нежного, ароматного, сладкого КРЕМА, вкус которого - вовсе и не тыквенский, а какого-то такого необыкновенного фрукта, которого сейчас нигде не достать, но когда-то в детстве ты его с удовольствием уплетал за обе щеки, и его запах навсегда остался в твоей голове.
запах из детства.

п.с. а, ну и мы с мужем умяли весь пирог за один вечер.
хорошо что в упаковке с тестом был бонус....

и опять в foodclub_ru

Этот день в истории

2009-11-24T15:38:22Z

Этот день в истории - вполне себе ничо так день. Особенно в последние несколько лет.

в 2007 г муж женился на жене, тем самым обрадовав как минимум 60 человек ~~количество расстроенных человек счету не поддается~~
в 2008 г жена, сидя в дорогом Хустонском ресторане, рыдала о том, что муж так и не подарил ей на годовщину собаку ~~с какого хрена он должен был это делать жена не додумала~~

...и в тот же миг, пока жена рыдала, хде-то в Айове родилась заветная и желанная женой Сабака-Барабака...

Так что, нам - 2 года, сабака-барабака отстает на 1 год, но идет с нами день в день :))

Поэтому поводу я решила провести Эксперимент №2 - Pumpkin Pie

ибо более адско-невкусного десерта я еще не ела в своей жизни.

*рекламное фото с гугла! заранее не обольщайтесь! :)

а подробности будут апдейтом! :)))

ближе к московской ночи, я думаю....

Спасибательные невкусности - 1.

2009-11-23T23:04:15Z

В прошлый год нас в гостях усиленно угощали всяческими традиционными невкусностями на День Благодарения. И нам безумно не понравилось. Прям буэээ...
В этот год я решила понять, почему американцы так балдеют от этих невкусностей.

Эксперимент №1: Cornbread stuffing and dressing

vs.

*для чистоты эксперимента все изучаемые рецепты брались только с портала Foodnetwork.com

Вообще, stuffing - это то, что пихают в индейку (запиханка). Делать это ввиде отдельной запеканки было придумано теми, кто не мог себе позволить целиковую индейку - но мог подешевке достать потроха/ноги/крылья и сварить из них бульон- как бе штоб с ароматом индейки было...

На самом деле ничего ужасного в блюде нет. Кукурузный хлеб+сливки+бульон+овощи.
Но насколько же это было НЕВКУСНЯШКА, когда мы первый раз были представлены блюду, а оно нам.

Пока изучала кулинарную сущность Спасибательного Дня - обнаружила, что сотни тыся людей вопят, что такая запиханка/запеканка - самое вкусно, что есть на свете, и как жаль что ~~день рожденья~~ Спасибательный День только раз в году.

Кароче, я озаботилась этой проблемой и решила посмотреть на нее изнутри.

Исходники:

кукурузный хлеб - 1 батон/6 маффинов (стандартная упаковка сухого микса)
пряная сосиска - половина большой сосисищи
сливочное масло - 4 ст.л.
куриный бульон (вообще-то нужен свой свежеприготовленный, и не broth a stock, но я решила что на суть ето не повлияет сильно) - 1/4 чашки
сливки (heavy, самые что ни наесть тяжелые, сливочные сливки) - 1/4 чашки
сельдерей - одна кочерыжка
лук - 2 средних головки
перчик - целиком.... у меня целого ненашлось :)
чеснок - 3 зубчика, а так по вкусу
яйца - 2 шт
соль, перец
приправы

Про приправы стоит отметить, что блюдо изначально поразумевается очень пряным. Скорее всего достигается это адским смешением всего, что есть в доме пряного плюс ШАЛФЕЙ. Так как я ассоциирую ето чудное растение исключительно с кашлем и сосательными таблетками, у меня он был заменен - тимьяном, размарином и сухой петрушкой.

В миску разбиваем 2 яйца, вливаем сливки, бульон, посыпаем художественно всеми специями. Венчиком это все туда сюда разболтали.

На сковородке, на сливочном-пресливочном масле обжариваем до чудесного аромата чеснок, лук, сельдерей, перчик, приправы.

Убираем овощи и по-мужски, не стесняясь што уже заляпали маслом всю плиту, жарим сосиску до золотистости.

Сваливаем все одну кучу.

Добавляем к куче раскрошенный хлеб.

Берем пекарную емкость, смазываем ее маслом слегка, выкладываем туда все это безобразие, аккуратно заливаем смесью "яйца+сливки+бульон" по периметру, накрываем фольгой и ставим в духовку (375F = 190C) на 30 минут.
Достаем, снимаем фольгу - и еще в открытом состоянии на 10 минут в духовку.

Результат:

И прям я даже абсолютно точно теперь могу вам сказать, что ето очумительно вкусно.
Так что эксперимент удался. Вера в американскую нацию восстановлена!

Хотя.......

*продолжение следует....

дебют в foodclub_ru

Шоппинг. Он-лайн.

2009-11-19T18:13:31Z

Прошло больше года, а я никак не могу привыкнуть:

при прочих равных условиях услуг доставки и налогообложения:

~ 30,79$

+ + ~ 29.17$

по многочисленным вопросам "шо это за олень?":

Фильмец к просмотру.

2009-11-16T03:59:40Z

"М+Ж".

Для тех, кто смотрел "Не родись красивой" и улыбался.
Для тех, кто случайно встретился в толпе.
Для тех, кто неравнудошен к маршруту Москва-Минск.
Для тех, кому просто хочется под бокал вина какого-то приятного видеоряда.

от тех, кто реальне встретился случайне в интернете и верит во всякие глупасти. до сих пор :)

Настя, Ваня, Каспер

Пятничные бюстье.

2009-11-13T17:15:51Z

В мужских в бложиках по пятницам модно показывать ~~сиське~~ голых женщин.
Поэтому в женском бложике - чудо инженерной мысли VS для голых женщин из мужских бложиков:

удивительный 100-вариантный механизм:

$50

п.с.: для мужчин, которые все-таки зашли в женский бложик шо-то более пятничное:

Адская тыква или хеловинские лампочки.

2009-11-12T05:47:54Z

"Резьба по тыкве" - самая что нинаесть американская народная забава. Доставляет позитив как сам процесс резьбы, так и последующий выпендреж результатами перед окружающими.
Опробовано на себе.

****Жил-был в Ирландии Джек. И любил он выпить, но пить с ним никто не хотел ибо халявщик и скупердяй был . И решил он позвать выпить Дьявола. а Дьявол то оказался немного не той ориентации, чем обычно, ибо все далее произошедшее ничем кроме как искренней глубокой привязанностью Дьявола к Джеку объяснить нельзя.
Когда принесли счет - Джек сказал что бабла нет, и давай-ка ты Дьявол обернись монеткой - мы тобой расплатимся. Дьявол от всей души согласился, а Джек в ту же секунду подхватил вертящубся дьявольскую монетку в воздухе и спрятал ее в карман. Ушел из ресторана огородами, не расплатившись. Скоро Дьявол заподозрил неладное - в кармане был серебряный крестик, который не давал Дьяволу перестать быть монеткой! Свободу Дьявол выпросил в обмен на 1 год не приставать с непристойностями и жестокостями к Джеку и не забирать никада его в ад после смерти.
Дьявол обиженный в лучших чувствах удаляется рыдать домой.
Прошел год.
Что заставило Дьявола во второй раз связаться с Джеком-сердцеедом - непонятно. Причем в этот раз Дьявол полез на дерево, шоб нарвать Джеку фруктов по его просьбе. Возможно, что Джек был настолько симптаичен Дьяволу, что тот действительно подыхал от безответной гейской любви и пытался всячески Джеку угодить... ну да ладно, гейство не порок, а сопособ... Кароче, покуда Дьявол рвал фрукты Джек-скупердяй накорябал крестик на коре дерева, так что Дьявол не смог слезть. Дьявол рыдал, сидя на ветке дерева, ему было обидно, что Джек такой бесчувственный эгоист. В конце концов сторговались на 10 лет свободы от дьявольских домогательств и не забирать душу в ад.

И тут неожиданно спустя скока-то там лет Джек умирает. Общественность скорбит.

Бог подумал, что для рая Джек слишком неправильный. И послал его к Дьяволу.
А у Дьявола уже новый друг, новая любовь, и даже возможно, скоро свадьба. И как-то неожиданно вспомнилось обещание не забирать душу в ад если чо....
Кароче Дьявол гордо послал Джека гулять на и в известные места, но дав ему тлеющий уголек - ну чтоб было видно в правильном ли направлении Джек движется.
Так и шляется Джек по свету, с уголечком ~~ибо нех быть бесчувственным козлом и эгоистом~~.

вольный перевод материалов сайта The History of Jack O'Lantern*****

на данный момент цивилизованные граждане делают тыквовинские фонарики для отпугивания того самого Джека. Потому что есть мнение, что он озлобился, потому что его никто не хочет.

******************

И так, берем тыкву. Но в оригинале кельтских народов, придумавших Хеловин - были репы, свеклы и картошки - поэтому варьируйте вашу фантазию.
Также берем ~~шило (как все нормальные люди)~~ плоскую отвертку, потому что мы - смекалистые ~~и шило у нас тока в одном определенном месте невытаскиваемо~~ !!!

Брежным движением руки протыкиваем покругу шапочку тыквы.

Снимаем шапку, нюхаем, думаем, какая же все-таки тыква внутри волосатая...

При помощи подручных выскребательных инструментов выскребаем внутренности:

На запах внутренностей и семечек слетелся Каспер, который, как оказалось, обожает тыкву...

Рисуем дальнейший план действий:

И опять тычем отверткой...

Черновик (на улицу уже стемнело):

Чистовик (на улице ночь):

в готовом варианте внутрь ставится свечка, а сверху закрывается отрезанной в самом начале шапочкой. сикрет: в шапочке в последствии делается дырочка - штоб свечка коптила небо, а не тыкву.

Конечный результат:

теперь мы защищены от всяких Джеков.
чего и вам желаем.
:)

Austin. День номер раз.

2009-11-03T17:44:16Z

Нас неожиданно собрали в Остин, который - как это не удивительно - столица штата Техас.
Приобщиться к ~~культуре~~ Хеловину, потому что весь хеловинский Ад случается именно там.

От Хустона до Остина 3 часа езды со средней скоростью 70 миль в час.
Дорога скучна, интересного ничего нет. Кактусов нет, пустыни нет, ковбоев тоже нет. Как потом выяснилось все фильмы про техасских ковбоев снимались и снимаются либо в Аризоне, либо в Калифорнии - вот там кактусы и пустыни во всей красе.

Единственно, что взволновало, это периодически проносящиеся частные нефтяные скважины.
Лошади, ранчо, травка, может быть даже трактор небольшой - и как бы невзначай, где-нить в углу приусадебного хозяйства, стоит мини-насос и качает...

Mount Bonnell

Возвышенность, с которой открываются виды на долину реки Колорадо и сам Остин. И еще тут счастливым девушкам делают вполне однозначные предложения руки и сердца. А очень счастливым - сразу и предложения недвижимости, располагающейся у подножия склона, в качестве свадебного подарка:

Segway Tour

Это самая охренительная обзорная экскурсия за всю мою жизнь. Выдают самокат, учат упралению и погнали. За 2 часа экскурсии мы обглядели красоты центра города, наулыбались прохожим, а прохожие нам, забежали в три стратегически важных экскурсионных места - и все это на самокате на батарейках!!! :)) Слезать не хотелось, хотелось забрать домой, но цена в 3 000$ хотение сдерживала.

Итак, стратегически важными местами были:

Texas Capitol
*по ссылке история, хорошие фото, виртуальный тур, история монументов и т.д.

нам дали на обзор 15 минут. Этого хватило, чтобы узнать чо там как.

Конечно же, встав в центр звездочки вы превращаетесь в громкоговоритель, и ощущение долби сурраунд вас, конечно же, захватывает:

В Техасском Капитолии проходят заседания сенаторов Техаса - эдакий Дом Правительства. И что удивительно - все заседания открыты настолько, что не надо заказывать пропуск, как-то оправдывать свое посещение научно-исследовательскими целями, проходить сквозь бомбоискатели - препятсвий нет никаких: пришел, зашел, сел с краешку и сидишь слушаешь.

Это вид сзади, еще сзади были железные дети (скорее всего отец -З. Церителли). Детей изначально было 6, но потом 2 пропало. По народному поверью они были съедены оставшимися детьми.

The Driskill Hotel
*по ссылке история, невероятные фото, виртуальный тур и прочее.

*фото с сайта

Это и памтяник архитектуры, и собственно отель 5*, и место тусовки, потому что вход туда свободный, никто вас даже не спросит куда вы поперлись. А вы, скорее всего, поперлись тупо в туалет, который к слову сказать вполне себе на 4* - отсутствовали живые цветы и роспись на унитазе...

все остальные фото этого удивительного места лучше смотреть по ссылке вверху. ~~домашнее порнофото~~ мои фотки с нашими мордахами в известном месте (для эстетов-извращенцев).

6th street
*по ссылке история, фото мало, стратегическое назначение

дабы оценить весь масштаб стратегичности места стоит посмотреть гугл-фото: жмакать!

Улица вечного праздника: фестивали, народные гулянья, живая музыка каждый вечер, пьяные адекватные счастливые студенты, скорее всего, что и свободная любовь, различные милые неформалы, трава - кароче адский рай.

Днем нам там привиделось:

Парамаунт кинотеатр с дыркой в полу, куда прятался Великий Гуддини в нужные моменты:

Дама, которая путем поджигания пушки своей сигарой и последуюшим выстреливанием, воспрепятсвовала переносу столицы из Остина в Хустон. Стреляла по группе граждан, которые пытались уволочь гос.архивы в сторону Хустона.

Еще нам привиделся заяц и говорящий графин с соком, день близился к вечеру...

И что самое удивительное - место, где жил американский Дом-2. Но в отличие от русского гадюшника, етот благополучно отжил свое и теперь там обыкновенная едальня. Но люди до сих пор приходят к монументу, чтобы почтить память бывших домочадцев:

После этих самокатов хотелось жрать и тупо сидеть на попе.

Oasis - The sunset capital of Texas
*по ссылке сносное фото видов, которые и привлекают в ету едальню туристов

ресторан, хорош только в плане любованием видами озерного заката...ну и маргариту там наливают от души, что приятно.

Озерный закат мы все-таки долждались:

Также на выходе была замечена очаровательная женская комната с неимоверным количеством дам внутри:

И еще, удивительный пепелац, в котором можно было сидеть, лежать и творить всякое. И специально для таких активных пользователей пепелаца на него повесили табличку - "ресторан не несет ответсвенности за вред, причененный посетителю пепелацем и атаками марсиан". Видимо, были прецеденты.

Итак, вот он - вечер 31 октября. А ето значит, что на 6ths street начинается Ацкий Хеловин.

к слову сказать, этот Хеловин в США особенный, и вот почему:
- Хеловин праздник статичный, а так, чтобы Хеловин попал на субботу, когда в воскресенье не на работу - это ценят не только русские, но и все остальные национальности: бухать, бухать и еще раз бухать, а завтра - да плевать нам на завтра, потому что завтра воскресенье :)

- но отрыв возможен только до 2 часов ночи, а дальше всем спать: выключается музыка, клубы закрываются, алкоголь не продается, полиция аккуратно оттесняет вас в сторону ~~метро~~ парковки. Потому что ~~тишина должна быть в библиотеке~~ не хрен по ночам не давать спать приличным гражданам. но в эти выходные было все по-другому - был перевод часов на час назад! поэтому ацкого праздника было на час больше!

общее впечатление - это настолько круто, что просто ппц. и ниодного неадекватного поведения замечено не было - хотя были и голые женщины, и алкоголь, и даже трава. люди-табуретки, кошки, драконы, тыквы, короли и принцессы, бабочки, смерти, пришельцы - они все просто отдыхали, всем улыбались и им улыбались в ответ. адски приятные люди.

домашняя порнография:

Austin halloween weekend 2009

видео про самокаты и хеловин доступно на ютуб.

Austin. День номер два.

Френдожесть

2009-11-02T16:17:48Z

Товарищи с марафона, я вас категорически приветствую.
Вас ппц как много, я собсна, не рассчитывала, что вас столько припреца.
Но все равно велкам.

отдельный привет немарафонцу y5write :)

Арахис + Варенье = американское объеденье ?

2009-10-29T17:13:09Z

Загадочный американский бутерброд. Сотни тысяч советских людей при изучении английского языка сталкивались с этой загадкой кулинарной природы: в каждом учебнике по английскому языку было упоминание (или даже рецепт) Peanut butter & Jelly Sandwich, и никто не мог понять - как же ету дрянь можно жрать?!

История Знаменитого Бутерброда банальна - во время Миоровой Войны Номер Два напряжонка с едой была не только с нашей стороны земли, но и с обратной. Поэтому мясо заменили арахисом. И кормили этим солдат (где именно были полевые кухни, которые кормили этих храбрых бойцов, в каких жарких боевых точках планеты - американская статья умалчивает). И еще им давали варенье... И вот, после одного из ожесточенных боев с представителями нацистской Германии, усталый американский солдат подумал, что а хрен ли он так не вкусно кушает? и намазал себе толстым слоем варенья на хлеб и потом еще маслом арахисовым намазюкал...
Собственно этой победой вкуса и закончилась Мировая Война Номер Два для американской нации.
Попытки привить вкус к Великому Бутерброду другим странам (с менее развитыми гурманскими пристрастиями) до сих пор предпринимаются руководством США.

Хлеб

В выбранной стране высаживается хлебный десант: подразделение "Ватный хлеб". Он хитр - потому что прикидывается белым и мягким! Он бессмертен - потому что не портится месяцами! Он идеально организован - потому что уже за вас нарезан идеальными квадратиками.

На родине Бутерброда, в США, такого хлеба - не сказать что много, он тут единственный и неповторимый по большому счету. Поэтому тут существует много разных научных мнений, какой лучше подходит для Бутерброда: одни слишком нежные, другие слишком дырявые и так далее...

Арахисовое масло

После высадки хлебного десанта в страну забрасывается арахисовая агентура. И тут важна роль пропаганды: листовки, подпольные рекламные акции и прочее. Ибо изначально в чужой стране плевать хотели на американский арахис как на самый дешевый орех, пригодный только для засолки.
Арахисовое масло - многолико. Америка разделена на два противоборствубщих лагеря - одни проповедуют Бутерброд с маслом с кусочками арахиса ("кранчисты" от Crunchy Peanut Butter) , другие - Бутерброд с маслом без кусочков ("кремисты" от Creamy Peanut Butter). И конечно же есть секты (ванилисты, шоколадцы, кофеисты, сахарники и прочее) - проповедуют нечистое арахисовое масло. Но они малочисленны, и поэтому идеолого-религиозная поддрежка классического Бутерброда сильна.

*самый главый секрет - в рецептуре: перетертый жареный арахис. и все. пальмовое масло, соль - опционально.

Варенье

Это самый непроработанный участок. За 50 с лишним лет американская пропаганда Бутерброда так и не выработала четкой позиции по этому вопросу. В боевых действиях используется любое варенье. Но чем гуще, чем плотнее - тем правильней.

Укладка

Научный исследователь Эд Левин (по совместительству - главный военный инженер и адепт культа Бутерброда) в своей статье описал идеально-правильную укладку:

где 1 - это части хлеба, 0.3 - части варенья и 0.6 - части арахиса
причем объем позиций под номером 1 может варьироваться.
в среднем 0.3 части варенья равняются 1 столовой ложке, 0.6 части арахиса - двум столовым ложкам.
смешивание частей варенья и арахиса недопустимо!
в заключительной стадии допускается разрез Бутерброда двумя способами:
по диагонали (подобного придерживаются около 40% адептов)
по горизонтали (31% адептов культа Бутерброда)

В общем виде мое приобщение к культу Бутерброда выглядело так:

Исходные материалы:

ватный хлеб, масло без кусочков (Каспер - кремист), варенье крыжовниковское икейное.

делалось под покровом утренней темноты, поэтому с освещением были проблемы.

диагональный разрез

и вот -

тайна Настоящего Америкаснкого Бутреброда с Арахисовым Маслом и Джемом раскрыта!!!

и да,

эту дрянь реальне можно жрать, потому что вкусна :))

п.с.: приобщение к культу Бутерброда, как и следовало ожидать, влечет деструктивные последствия!!!
пока я приобащалась, то забыла постирать мужу кимоно, пропустила сообщения в аське о том,что он уже выехал с работы чтобы его забрать, как следствие Каспер чуть не попал под машину, потому что шлялся во дворе, я собственно огребла от расстроенного мужа за непостиранное кимоно, а сам муж испачкал рубашку об Каспера пока его ловил у ворот, так что мне пришлось в срочном порядке гладить запасную - удивительно, но утюг неожиданно не сломался...

так что - приобщайтесь с осторожностью :))

Шиба-инутый Хэллоуин

2009-10-27T14:21:26Z

грустное

2009-10-26T23:40:39Z

Сегодня утром мне поплохело.
В 2 часа по полудни я уже со всеми простилась.
Умирала от головной боли и общего никакущего состоянии до приезда принца на белом коне, кторый привез мне волшебное лекарство:

и еще принц привез измеритель артериального давления.
рекорд зафиксирован - 99 на 41 !!
Ура рекордсменам!

*фото называется "грустные резиновые мишки уходят во тьму"

п.с. другие лекарства: коньяк, чай, кофе, шоколад, различные таблетки - не помогали. сила в медведах.

Хэллоуин почти уже здесь! :)

2009-10-25T18:26:29Z

Наша собака сегодня идет на собачий Хэллоуин. И несет с собой вот эту человеческую вкуснотень:

На самом деле, получился экспромт.
1 стакан муки
1 стакан тертого сыра Чеддар (не жирный)
2ст.л. чесночной пудры (сухой чеснок)
3ст.л. мягкого сливочного масла
1|2 ст.молока
+соль, перец, свежий чеснок

все смешать, тесто должно быть упругое, не приставать к рукам.
отрезаем от общего куска кусочек поменьше, скатываем в колбаску, отрезаем кусочки по сантиметру, скатываем их них шарики, кидаем на противень
духовка на 350F = 180C
в принципе достаточно 15 минут, но я хотела сделать их хрустящими, поэтому у меня было 30 минут плюс 10 минут в выключенной доховке.

Заценено на человеческий вкус - cheese puffs из пшеничной муки, но не пышные :) если добавить побольше чеснока и соли - то вполне себе сырная закуска под пиво.

Заряд бодрости и позитива

2009-10-25T13:33:28Z

У gita_yagg утащила вот это:

Скороварите?

2009-10-23T17:35:40Z

Скороварка - это такое загадочное приспособление с пипочкой, из которой ревет пар, и специальными замочками, чтобы крышка плотно прилегала к кастрюльке. Весит ~~невибически~~ очень тяжело. Воспоминание дества, которое так и осталось неисследованным:

говорят, что она говит очень быстро за счет того, что внутри накапливается пар, который никуда не девается, и сильного нагрева.

С другой стороны земли, конечно же, все наоборот.Тут - медленоварка, так называемый slow cooker. Причем со слоукукерами таже засада, что и у нас с ксероксами. Поэтому они у всех в основном называются - крокпоты (Crockpot) - по тортговой марке, которая стала уже именем нарицательным.

Почему?

Американцы едят бобы, много бобов. То, что они потом ~~много пукают~~ имеют газики и вспучивание животика - им это филалетово, ну любят они бобы. Так вот, сначала они придумали бобоварку. Потом прогресс пошел и они придумали крокпот. Теперь они есть и с таймером, и без таймера, и программируемые и многостаночные... кароче - стока бобов нету в америке, скока теперь слоукукеров этих...

Как?

Принцип работы абсолютно противоположен скороварке: крышку - открывай закрывай сколько хочешь, питается от электросети, нагревает электричеством металическое основание и стенки, которые в свою очередь медленно греют содержимое "каменной" кастрюльки. Есть уровни нагрева - низкий, высокий и оставаться теплым. Кидаем все продукты внутрь, включаем в сеть, устанавливаем тумблер и забываем про крокпот ~~навсегда~~ на несколько часов.
Да, на то оно и медленоварко, чтобы не торопиться: добропорядошная американская домохозяка включает крокпот в 9 утра с уходом мужа и выключает в 6 вечера - с приходом мужа. Все остальное время она ~~старадет херней и нихера не делает~~ моет пол, штопает носки, воспитывает ребенка и кидает собаке мячик.

Зачем?

Слоукукер считается инструментом здорового питания. Нет масла, весь сок остается в мясе, все витамины - тоже где им положено, готовый продукт нежен и мягок, овощи и мясо можно сразу и одновременно в одну кастюльку.

Слоукукер считается экономичным. Он экономит деньги на продукты: мега-мясо для вкусного стэйка будет стоить за кусок 15$ (1 порция) - купите уг мясо,суньте в слоукукер - и на выходе будет вкусное нежное мега-мясо. Тот же самый прием использовали молодые хозяки перестроечных времен: мясо жарилось не куском (как было конечно же вкуснее и вреднее) а небольшими кусочками и тушилось в сковородке (экономно, и как бе мясо в питании присутсвует), делался акцент на то, чтотакое мясо вкуснее - "потому что там подливка!" и только с возрастом дети понимали всю плитико-экономическую подоплеку етого обмана.
И кстати про подливку - в слоукукере она готовится сама собой, и не пригорает.

Электричество жрет умеренно: 75 ватт на low и 150 на high.

В российских условиях это конечно же хрень полная. В моих американских - тоже. Год валялась на полке, и счас вот по причине покупкой мужа хрен знает какого мяса, решилась попробовать.
фотке будут через 6 часов. пока пыхтит там. слоукукерится.

Результат:

получилась, безусловно, полная варено-тушеная херня.
едабельно, но ни разу не шедевр.
однако ж, шедевральна подливка - пиво+специи+мясной сок, она загустела, приобрела очень вкусный пряный аромат. с пюре - вери найс должно быть.

UPD: фотке и рецепт добавлены!

занимательная кулинарная анимация

2009-10-15T21:29:18Z